Картофель в соевом соусе запеченный в духовке

Я, как и любой другой житель Беларуси, часто готовлю картофель. Не зря же он считается нашим национальным блюдом 🙂 Но картошка, как гарнир, может наскучить. поэтому часто готовлю картофель по разным рецептам. Благодаря этому из похожих ингредиентов получается абсолютно разный вкус. Сегодня я поделюсь рецептом картошечки в соевом соусе.

Для приготовления этого гарнира нам понадобится:

Картофель — 600-800 гр

Чеснок — 2-3 зубчика

Соевый соус — 4 стл.

Растительное масло ( у меня оливковое ) — 5 ст.л.

Соль,перец, сухие итальянские травы, мускатный орех — по вкусу. Я брала приблизительно по 0.5 чайной ложки.

Первым делом мы чистим картофель и нарезаем его ломтиками. Отвариваем до полуготовности (приблизительно варим 10 минут после  закипания воды ).

Пока картофель будет вариться, мы подготовим соус. Для этого смешаем в мисочке соевый соус, растительное масло и специи, выдавливаем чеснок.

Когда картофель чуть остынет, обмазываем его соусом и выкладываем в противень, смазанный растительным маслом. Отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Готовый картофель можно подавать к столу.