Куриный рулет с яйцом

Сегодня будем готовить куриный рулет с начинкой из яйца. Этот рулетик можно подавать к гарниру, а можно использовать вместо мяска на бутербродик.

Подготовим продукты:

Куриное филе — 1 шт

Яйцо — 2-3 шт (в зависимости от размера)

Зелень

Специи — соль, перец, приправа к курице

Панировочные сухарики

Филе разрезаем на половину:

Отбиваем, приправляем специями:

Посыпаем зеленью. Лучше свежей, но у меня сегодня сушенная. Отварные яйца выкладываем на середину:

Скручиваем в рулетик. Закреплять ничем не нужно, филе прекрасно держит форму. Обваливаем в панировочных сухарях и немного обжариваем на сковородке. Тем временем включаем духовку. чтоб она разогрелась до 180 градусов.

Заворачиваем наш рулетик в фольгу, выкладываем в противень и отправляем на 35 минут в духовку:

 

Релетик нарезаем ломтиками и можно подавать к столу:

 

Приятного аппетита!