Суп из консервированной фасоли

Чтоб разнообразить обеденное меню, можно приготовить такой простой и вкусный супчик из консервированной фасоли. Консервированная белая фасоль богата витаминами В1, В2, В5, В6, В9, Е, К, РР; макроэлементами такими как: калий, кальций, магний, натрий, фосфор и микроэлементами: железом, марганцем, медью, селеном и цинком. Благодаря такому богатому химическому составу – это очень ценный продукт для нашего организма. Так что приступим!

Для приготовления нам потребуется:

Куриный бульон — 1,5 литра

Консервированная фасоль — 1 банка

Картофель — 2 шт

Морковь — 1 шт

Лук — 1 шт

Томатный соус — 2 ст. л

Соль, перец, приправа к супу — по вкусу.

Морковь и лук очищаем и трем на крупной терке:

Картофель тоже чистим и режем небольшими кубиками:

Добавляем овощи в бульон, добавляем соль и перец. Затем добавляем фасоль вместе с жидкостью:

Немного томатного соуса:

Варим суп до готовности овощей. Перед подачей можно добавить свежую зелень:

Приятного аппетита!