Свинина с картофелем и овощами в горшочке

Этот вкусный ужин оценили все. У некоторых членов моей семьи именно это блюдо стало фаворитом среди блюд в горшочке.

Для приготовления нам потребуется:

Свинина — 600 г
Картофель — 12 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Морковь — 2 шт.
Сыр — 50 г
Кетчуп — 2-3 ст. л.
Молоко — 70 мл
Соль, перец, приправа к мясу — по вкусу

Свинину режем кубиками, солим перчим, добавляем специи:

Картофель нарезаем кубиками и тоже солим:

Морковь и лук натираем на крупной терке:

В горшочки выкладываем мясо, затем картофель, потом лук с морковью и присыпаем все натертым на терке сыром:

Подготовим соус, для этого смешаем молоко с кетчупом и зальем его в горшочки:

Затем ставим горшочки в холодную духовку, включаем ее на 200 градусов на 50-60 минут. Затем выключаем духовку, приоткрываем дверку и даем горшочкам чуть остыть вместе с духовкой (примерно 15 минут). Можно подавать к столу!

Приятного аппетита!