Филе минтая в кляре

Самый простой и, пожалуй, самый популярный способ приготовления минтая.

Для приготовления нам потребуется:

Филе минтая — 500 гр

Яйцо куриное — 1 шт

Мука — 3 ст.л.

Соль, перец, приправа карри по вкусу.

Филе нарежем на порционные кусочки и приправим специями:

В отдельной миске взбиваем яйцо, в другую насыпаем муку:

Каждый кусочек рыбки обмакиваем в яйцо, затем в муку и обжариваем на сковородке в растительном масле.

Приятного аппетита!