Капустные котлеты

Ну кто сказал, что постные блюда — это невкусно? Наверное тот, кто ни разу не пробовал капустных котлет 🙂 Попробуйте, вдруг эти котлетки станут вашим любимым овощным блюдом?

Для приготовления нам потребуется:

Капуста белокочанная —  300 гр

Лук репчатый — 1 шт

Крупа манная — 0,5 ст

Чеснок — 3 зубчика

Томатная паста — по вкусу

Майонез постный — 3 ст.л

Соль — по вкусу

Мелко нашинкуем капусту и натрем на терке лук:

 

Добавим манную крупу, майонез и томатный соус, посолим:

Замешиваем капустное тесто:

Хорошо разогреваем сковороду и на растительном масле обжариваем капустные котлетки с двух сторон под крышкой на медленном огне:

Приятного аппетита!