Куриные рулетики с черносливом

Особую пикантность этим рулетикам придает чернослив. Очень вкусно подавать с рисом на гарнир.

Для приготовления нам потребуется:

Куриное филе — 1 шт

Чернослив — 7 штук

Сыр твердый — 50 гр

Соль, перец, приправа к курице — по вкусу

Панировочные сухари — 50 гр

Филе нарезаем тонкими слайсами, слегка отбиваем, приправляем специями:

 

Трем на терке сыр, посыпаем филе:

Выкладываем чернослив. Если чернослив сухой, его нужно предварительно замочить в воде на 10-15 минут:

Сворачиваем рулетики:

Обмакиваем в панировочные сухари и обжариваем на сковородке со всех сторон по пару минут:

Разогреваем духовку до 180 градусов, смазываем противень растительным маслом, выкладываем обжаренные рулетики и отправляем в духовку на 20 минут:

Рулетики с черносливом готовы! Приятного аппетита!