Лимонные мишки

Лимонное тесто приготовленное по этому рецепту получается очень легким, нежным, воздушным. Если вы любите простую домашнюю выпечку — этот рецепт точно для вас!

Для приготовления нам потребуется:

Лимон — 1 шт

Мало сливочное — 100 гр

Яйцо — 2 шт

Мука пшеничная — 0,5 ст.

Разрыхлитель для теста — 10 гр

Соль — 1 щепотка

Разогреваем духовку до 180 градусов. Лимон хорошенько моем, и трем на терке:

В отдельной миске смешиваем масло и сахар:

 

Добавляем яйца:

Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель, соль:

Всыпаем лимонную цедру, все перемешиваем, раскладываем по формочкам и отправляем в духовку на 20-25 минут:

Можно подавать к столу! Приятного аппетита!