Свинина, запеченная с картофелем

Свинина, запеченная в духовке с картофелем и овощами простое и вкусное блюдо 🙂 Как говорят — просто пальчики оближешь.

Для приготовления нам понадобится:

Свинина — 500 гр

Картофель — 500 гр

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Майонез — 2 ст.л.

Соль, перец, приправа к картофелю — по вкусу.

Картофель нарезаем тонкими ломтиками:

Морковь режем кружочками:

Нарезаем свинину на небольшие кусочки:

Лук нарезаем полукольцами:

Смешиваем все ингредиенты, добавляем специи и майонез. Все выкладываем на противень смазанный растительным маслом:

Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда свинину с овощами. Готовим 50-60 минут, иногда перемешивая:

Приятного аппетита!