Яблочный пирог на кефире

Это рецепт достаточно популярно яблочного пирога на кефире. Вкусная и недорогая выпечка к чаю.

Для приготовления нам потребуется:

Яйца — 2 шт

Сахар — 1  ст

Мука — 2 ст

Кефир — 1 ст

Разрыхлитель для теста — 10 гр

Яблоко — 2 шт

Растительное масло — 100

Ванильный сахар — по желанию.

Яйца взбиваем с сахаром:

Добавляем кефир:

Постепенно вмешиваем муку и разрыхлитель для теста:

Добавляем растительное масло:

Выкладываем тесто в форму для выпечки смазанную маслом. Тесто должно получиться достаточно густым:

Моем яблоки, вырезаем сердцевину и режем их дольками:

Выкладываем яблоки на пирог, вдавливая их в тесто:

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее пирог на 40-45 минут:

Приятного аппетита!