Куриные тефтели в сливочном соусе

Нежные вкусные тефтельки — это всегда беспроигрышный вариант на ужин или обед. А когда они еще с сыром.. это просто умопомрачительная еда.

Для приготовления нам потребуется:

Фарш куриный — 500 гр

Рис отварной — 5 ст.л.

Чеснок — 2 зубка

Сливки — 1 ст

Мука — 2 ст.л.

Зелень укропа — 2 веточки

Соль, перец — по вкусу

В фарш добавим рис, соль,  перец, чеснок и мелко порезанную зелень:

Добавим в фарш яйцо, перемешаем:

Из фарша сформируем небольшие тефтельки, обваляем их в муке и обжарим на среднем огне по пару минут, до золотистого цвета:

 

Натрем на терке сыр и перемешаем его со сливками:

Выкладываем тефтели в форму для запекания:

И заливаем сливками с сыром:

Духовку разогреем до 200 градусов и отправим в нее тефтельки на 15 минут. Через 15 минут выключим духовку и оставим еще на 10 минут тефтели в остывающей духовке.

Приятного аппетита!