Куриное филе под шубой из овощей

Сегодня будем готовить куриное филе под шубой из овощей. Вкусное, сочное и ароматное.

Для приготовления нам потребуется:

Куриное филе — 2 шт

Помидор — 1 шт

Перец болгарский — 1 шт

Зелень — по вкусу

Сыр твердый — 150 гр

Чеснок — 3 зубчика

Соль, перец, приправа к курице — по вкусу

Куриное филе режем на пластинки. Отбиваем немного кухонным молотком, выкладываем в форму для запекания. Добавляем специи:

Режем кубиками помидор:

Помоем, очистим от семян перец, порежем кубиками и добавим к помидору:

Порежем зелень:

Чеснок очистим, пропустим через пресс и добавим к зелени и овощам. Трем на крупной терке сыр и половину натертого сыра так же добавим к овощам:

Все тщательно перемешаем и выложим на куриное филе:

Присыпем все оставшимся сыром и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут:

Филе под шубой из овощей готово! Приятного аппетита!