Яблочное печенье

Ох и урожайным выдался этот год на яблоки 🙂 Поэтому будем часто готовить яблочные блюда 🙂 Сегодня это — печенье. Воздушное, вкусное и полезное.

Для  приготовления нам понадобиться:

Яблоки — 1-2 штуки

Сметана — 2 ст.л.

Маргарин — 100 гр

Сахар — 3 ст.л.

Яйцо куриное — 1 шт

Мука — 1,5 ст

Разрыхлитель для теста — 10 гр

Маргарин растопи. Я это делала в микроволновой печи.

Муку просеем через сито, добавим разрыхлитель для теста:

Яйцо взбиваем и добавляем к муке:

Добавляем сметан и сахар:

Затем вливаем растопленный маргарин:

И замешиваем тесто:

Тем на терке яблоко, вырезав сердцевину:

Яблоки смешиваем с тестом:

Противень застилаем бумагой для выпечки. Формируем шарики из теста и выкладываем на противень:

И отправляем наше печенье в разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.

Приятного аппетита!