Свиная шея а-ля шашлык

Одно из самых простых, но очень вкусных блюд из свиной шеи. При минимуме временных затрат мы получаем вкусное и сытное блюдо.

Для приготовления нам потребуется:

Свиная шея — 600-700 гр

Лук репчатый — 2 шт

Чеснок — 2 зубка

Специи к мясу, соль, перец — по вкусу

1. Мясо режем на небольшие кусочки
2. Солим, перчим, добавляем специи
3. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, добавляем к мясу, добавляем измельченный чеснок.
4. Все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа
5. Разогреваем духовку до 200 градусов, мясо выкладываем в форму для запекания и укрываем фольгой.
6. Ставим в разогретую духовку на один час. И можно подавать к столу. Приятного аппетита!