Классические кексы на сметане

Очень вкусные, нежные и воздушные кексы на сметане. Вкус из детства 🙂

Для приготовления нам потребуется:

Сметана — 200 гр

Сливочное масло — 100 гр

Сахар — 1 ст

Яйцо куриное — 2 шт

Сода — 0,5 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Мука — 2 ст

Изюм — 2 гости

1.Взбиваем сахар с яйцами миксером и добавляем размягченное сливочное масло.

2. Туда же добавляем сметану сметану, соль и гашеную соду, и еще перемешиваем.

3. Постепенно введим муку и в самом конце добавляем изюм.

4. Выкладываем тесто в форму и выпекаем около 45 минут в духовке при 180 градусах.

5. Приятного аппетита!