Суп из белых замороженных грибов

Замороженные белые грибы можно купить в супермаркете, а можно собрать и заготовить самостоятельно. В любом случае, суп из белых грибов получается вкусным и ароматным.

Для приготовления нам потребуется:

Грибы белые замороженные — 200 гр

Картофель — 2-3 шт

Морковь — 1 шт

Лук — 1 шт

Соль, перец, грибная приправа — по вкусу.

1. Морковь и лук трем на крупной терке.
2. Чистим картофель и нарезаем кубиками.
3. Морковь и лук обжариваем на растительном масле, добавляем к ним грибы.
4. Картофель кидаем в кипящую воду, добавляем соль и специи.
5. В кастрюлю отправляем содержимое сковороды. Варим еще 10-15 минут.
6. Суп готов! Приятного аппетита!