Сельдь под шубой (классический рецепт)

Когда была ребенком никогда не любила этот салат, но с возрастом смогла оценить его по достоинству. У мамы и бабушки узнала точный рецепт и теперь готовлю его на праздники и не только.

Для приготовления нам потребуется:

Сельдь (филе) — 200 гр

Свекла — 1 шт

Морковь — 1 шт

Картофель — 1 шт

Лук репчатый — 0,5 шт

Яйцо куриное — 1 шт

Майонез — 2 ст. л.

1. Отвариваем свеклу, картофель, морковь и яйцо.
2. Отваренные овощи и яйцо очищаем.
3. Морковь и свеклу трем на крупной терке. Картофель и яйцо мелко нарезаем.
4. Мелко нарезаем лук.
5. Небольшими кусочками нарезаем сельдь и выкладываем первым слоем в салатник.
6. На сельдь посыпаем лук. Затем выкладываем слоями: картофель, яйцо, морковь, свеклу.
7. Обмазываем майонезом и отправляем в холодильник на несколько часов настояться.

Приятного аппетита!