Куриный рулет с морковью и сыром

Очень легкое в приготовлении блюдо. Прекрасно подойдет к гарниру в теплом виде, как мясное блюдо. Но можно использовать и в холодном в качестве закуски или начинки для бутерброда.

Для приготовления нам потребуется:

Куриное филе — 1 шт

Морковь — 1 шт

Сыр — 50 гр

Соль, перец, приправа к курице — по вкусу

Куриное филе разрезаем на половину, не дорезая до конца, накрываем пленкой и отбиваем его:

Посыпаем специями:

Морковь очищаем, моем. Морковь и сыр трем на крупной терке:

Посыпаем сверху на филе:

Аккуратно сворачиваем в рулет подворачивая концы:

Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут:

Можно подавать к столу. Приятного аппетита! 🙂