Филе минтая в кляре

Очень быстрый способ приготовить вкусную ароматную рыбку. Подавать минтай в кляре можно с любым гарниром — овощи, рис, картофель.

Для приготовления нам потребуется:

Филе минтая — 500 гр

Яйцо куриное — 1 шт

Мука — 1 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Филе минтая разрезаем на порционные кусочки. В миске взбиваем яйцо, добавляем в него муку, соль, перец:

Каждый кусочек филе обмакиваем в кляр и обжариваем на сковороде в растительном масле. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны:

Подаем к столу горячим, с любимым гарниром. Приятного аппетита!