Картошка с зеленым горошком :)

Простое и в то же время вкусное блюдо — картофель тушенный с зеленым горошком, луком и морковью. Можно подать как отдельное постное блюдо или как гарнир к мясному.

Для приготовления нам потребуется:

Картофель — 10 шт

Лук репчатый — 1 шт

Морковь — 1 шт

Консервированный горошек — 1 банка

Соль, перец, приправа к картофелю — по вкусу.

Картофель очищаем, моем и нарезаем кубиками:

Лук и морковь чистим, моем и нарезаем кубиками:

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем морковь и лук пару минут:

Добавляем картофель и жарим до полуготовности:

Добавляем специи, обжариваем еще пару минут:

Засыпаем горошек вместе с соком, накрываем крышкой и тушим минут 10-15 до полной готовности овощей:

Перед подачей можно посыпать свежей зеленью:

Приятного аппетита!