Куриные отбивные в сметанном кляре

Быстрое и вкусное блюдо из курицы. Кляр из сметаны получается очень воздушный, а само мясо — очень сочным.

Для приготовления нам потребуется:

Куриное филе — 1 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Сметана — 3 ст.л.

Мука — 2 ст.л.

Соль, перец, приправа к курице — по вкусу

Куриное филе режем на кусочки и немного отбиваем:

В отдельной миске смешиваем яйца, муку и сметану:

Все тщательно перемешиваем:

К куриному филе добавляем специи, обмакиваем его в кляр и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистого цвета:

Можно подавать к столу! Такое мясо подходит практически к любому гарниру — овощам, рису, макаронам или картофельному пюре.

Приятного аппетита!