Суп с пельменями

Такой суп можно считать полноценным обедом, очень сытный и вкусный. Готовится всего 30 минут, но вкус просто замечательный.

Для приготовления нам потребуется:

Пельмени — 200 Грамм
Морковь — 1 Шт
Лук — 1 Шт
Картофель — 5 Шт
Перец душистый горошек — 3-5 Шт
Лавровый лист — 3 Шт
Соль — 1 Чайная ложка (неполная)
Зелень — несколько веточек

Ставим на огонь воду, закидываем в нее перец и лавровый лист, ждем пока вода закипит:

Тем временем мы почистим картофель и нарежем его кубиками:

Морковь и лук очищаем, натираем на крупной терке и обжариваем на растительном масле:

Как только вода закипела, добавляем в нее картофель и варим примерно 10 минут, чтобы картофель был почти готов:

Добавляем в воду пельмени, ждем пока всплывут и варим 3-5 минут:

Солим, добавляем зажарку и варим еще пару минут:

Выключаем огонь и даем супу немного постоять. Затем разливаем в тарелки и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!