Сочные куриные котлетки с зеленью

Вкусные куриные котлетки с добавление сливочного масла. Это придает котлеткам сочности, а входящая в состав зелень добавляет необычный вкус и аромат.

Куриный фарш — 500 гр

Масло сливочное — 50 гр

Яйцо куриное — 1 шт

Чеснок — 3 зубка

Петрушка — 2-3 веточки

Мука — 2-3 ст.л.

Соль, перец, приправа к курице — по вкусу

Масло нарежем небольшими кубиками и отправим его в морозильник на 10-15 минут:

К фаршу добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, приправу к курице, нарезанную петрушку:

Все хорошо размешиваем, добавляем сливочное масло и размешиваем еще раз:

Формируем котлетки, обваляем их в муке и обжарим на растительном масле до золотистости:

Приятного аппетита!