Курица тушенная с овощами

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного и сытного ужина. Такое блюдо простое в приготовлении, его сложно испортить. Но в тоже время очень сытное и вкусное.

Для приготовления нам потребуется:

Филе куриное — 1 шт

Картофель — 10 шт

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Капуста — 200 гр

Томатный соус — 2 ст.л.

Соль, перец, приправа к курице — по вкусу.

Картофель чистим, моем, нарезаем кубиками:

Лук нарезаем полукольцами и добавляем к картофелю:

Морковь чистим и натрем на крупной терке:

Мелко нашинкуем капусту:

Куриное филе нарежем кубиками:

Добавим специи и томатный соус:

Все перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут:

Куриное филе с овощами готово! Приятного аппетита!