Картофель с грибами в духовке

Классический рецепт приготовления картошки с грибами в духовке.

Для приготовления нам понадобится:

Картофель — 0,5 кг

Лук репчатый — 1 шт

Грибы шампиньоны — 200 гр

Соль, перец, приправа к картофелю — по вкусу

Картофель моем, чистим и нарезаем соломкой:

Грибы режем пластинками:

Лук режем кубиками и обжариваем на сковороде в растительном масле:

Добавляем к луку грибы и жарим до готовности (7-10 минут):

В картофель добавляем специи и выкладываем его в жаропрочную форму:

Добавляем к картофелю грибы с луком и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут:

Приятного аппетита!