Спаржевая фасоль в медово-томатном соусе

Это блюдо может быть как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Для приготовления нам потребуется:

Спаржевая фасоль — 400 гр

Томатный соус — 1 ст.л.

Соевый соус — 3 ст.л.

Чеснок — 3 зубка

Мед — 1 ст.л.

Паприка, перец чили, соль — по вкусу

Закидываем фасоль в кипящую воду на 3 минуты:

Сливаем воду и забрасываем фасольку в холодную воду, чтобы остановить процесс варения. Когда фасоль остынет, воду сливаем:

Смешиваем в отдельной мисочке соевый соус, мед, томатный соус, чеснок и специи:

Разогреваем сковороду, выливаем в нее соус и готовим его 1-2 минуты:

Добавляем фасоль и все тщательно перемешиваем:

Жарим фасоль в соусе до готовности. Примерно 5 минут. А затем подаем к столу с остатками соуса. Для подачи, фасоль можно посыпать семенами кунжута:

Приятного аппетита!