Филе горбуши запеченное с лимоном

Самое сложное в приготовлении красной рыбы, это запечь ее так, чтобы она не была сухой. Рыба приготовленная по этому рецепту, очень вкусная, нежная и сочная.

Для приготовления нам потребуется:

Филе горбуши — 1 кг

Лимон — 0,5 шт

Сметана — 5 ст.л.

Зелень укропа — по вкусу

Сыр твердый — 100 гр

Соль, перец, приправа к рыбе — по вкусу.

Рыбку нарезаем на порционные куски, посыпаем специями и выкладываем на противень смазанный маслом:

На рыбу выкладываем ломтики лимона:

Посыпаем мелко нарезанной зеленью:

Смазываем сметаной:

Посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут:

Вкусное и нежное филе горбуши запеченное с лимоном готово! Приятного аппетита!