Свинина в сметанном соусе

Благодаря соусу свинина становится очень мягкой и нежной. Очень вкусно подавать с картофельным пюре, но можно и с другим любимым гарниром.

Для приготовления нам потребуется:

Свинина — 500 гр

Сметана — 2 ст.л.

Мука — 1 ст.л.

Лавровый лист — 2-3 шт

Соль, перец, приправа к мясу — по вкусу.

Свинину режем на небольшие кусочки, добавляем специи:

Обжариваем мясо на растительном масле до полуготовности:

 

Добавляем сметану:

Присыпаем мукой:

Все перемешиваем, добавляем немного воды и лавровый лист:

 

Накрываем крышкой и тушим 15-20 минут. Можно подавать к столу:

Приятного аппетита!