Бисквитный пирог с ананасом

Рецепт этого пирога наверняка оценят многие хозяйки. Готовиться он просто и быстро, а получается очень вкусным.

Для приготовления нам потребуется:

Ананас консервированный — 1 банка (200 гр)

Яйцо куриное — 4 шт

Мука — 4 ст.л.

Сахар — 4 ст.л.

Ванильный сахар — 1 пакетик

Разрыхлитель для теста — 1 пакетик (10 гр)

В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар и ванильный сахар:

Все тщательно взбиваем:

Муку и разрыхлитель просеиваем через сито:

Все перемешиваем. Должно получиться не очень жидкое, но текучее тесто:

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, на дно выкладываем ананасы:

Заливаем сверху тестом:

И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!