Говядина тушенная с яблоками

Говядина тушенная с яблоками — сочная, мягкая и ароматная.

Для приготовления нам потребуется:

Говядина — 600 гр

Морковь- 1 шт

Яблоки — 3 шт

Соль, перец — по вкусу

Лавровый лист — по вкусу

Говядинку режем на стейки:

Морковь трем на терке, лук режем кубиками, яблоки очищаем вырезаем сердцевину и нарезаем дольками:

В кастрюлю с толстыми стенками наливаем немного растительного масла. выкладываем лавровые листочки:

Сверху высыпаем немного овощей и фруктов:

Выкладываем первый слой говядины, посыпаем солью и специями:

Снова засыпаем овощи, затем говядину:

Заливаем мясо водичкой или бульоном и оставляем тушиться на медленном огне около 2х часов:

Приятного аппетита!