Котлеты с зеленью

Котлеты по этому рецепту получаются очень сочные и вкусные. А зелень, входящая в состав, делает их необычными и очень ароматными.

Для приготовления нам потребуется:

Фарш мясной (у меня курица + свинина) — 500 гр

Укроп — 50 гр

Яйцо куриное — 1шт

Лук репчатый — 1 шт

Манка — 3 ст.л.

Майонез — 2 ст.л.

Соль, перец, приправа к мясу — по вкусу.

В фарш добавляем натертый на крупной терке лук, яйцо, майонез и мелко нарезанную зелень:

Добавляем манку, соль и специи по вкусу:

И все тщательно перемешиваем:

Затем мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем в разогретом растительном масле на сковороде:

Приятного аппетита!