Манник на кефире с яблоками

Манник готовиться и простых и недорогих продуктов. Можно готовить как один большой пирог или разлить в формы для маффинов. Я готовила в формах для маффинов, так как такой вариант удобнее брать с собой в качестве перекуса.

Для приготовления нам потребуется:

Манка — 400 гр

Кефир — 0, 5 л

Сахар — 200 гр

Яблоки — 2 шт

Соль -0,25 ч.л.

Сода- 1 ч.

Готовим тесто. Для этого смешиваем все сухие ингредиенты — манку, сахар, соль и соду.

Добавляем кефир и перемешиваем:

Яблоки очищаем и нарезаем, добавляем в тесто:

 

Выкладываем тесто в смазанные растительным маслом формы для маффинов или выливаем в одну большую для пирога. Если решили готовить в формах для маффинов. тогда разогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда фору на 30 минут. Если хотите приготовить большой пирог. тогда разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда манник на 50 минут.

Приятного аппетита!