Говядина тушенная с морковью и луком

Простой рецепт приготовления полезного мяса. Приготовить такую говядину под силу даже не сильно опытной хозяйке.

Для приготовления нам потребуется:

Говядина — 500 гр

Морковь — 1 шт

Лук — 1 шт

Соль, перец — по вкусу

Режем говядину на стейки:

В  кастрюлю с толстыми стеками выкладываем на дно (смазанное растительным маслом) первый слой говядины. Посыпаем солью и перцем:

Лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке. Посыпаем первый слой говядины:

Выкладываем второй слой. Солим.перечим, посыпаем луком и морковью:

Добавляем немного воды (чтобы покрыть все мясо и 1 см сверху), накрываем крышкой и тушим на медленном огне 60 минут.

Можно подавать к столу! Очень вкусно с картофельным пюре и гречкой.