Капуста тушенная с яблоками

Простой и необычный гарнир — капуста тушенная с яблоками и огурцами. Вкусно и полезно.

Для приготовления нам понадобиться:

Капуста белокачанная — 300 гр

Яблоки — 1 шт

Огурец свежий — 1 шт

Соевый соус — 2 ст.л.

Нашинкуем капусту:

Огурец и яблоко натрем на крупной терке:

Все тщательно перемешаем:

В казанок наливаем немного растительного масла, разогреваем его и высыпаем туда наши овощи. Тушим на небольшом огне 20-30 минут, регулярно помешиваем.