Свинина запеченная с помидорами и сыром

Свинина запеченная с помидорами под сыром получается очень нежной, сочной и вкусной. Такое мясо подойдет к  любому гарниру, но лучше всего сочетается с картофельным пюре.

Для приготовления нам понадобится:

Свинина — 500  гр

Помидор — 1-2 шт

Сыр твердый — 100 гр

Сметана -2 ст.л.

Майонез — 1 ст.л.

Чеснок — 2-3 зубчика

Соль, перец, приправа к мясу — по вкусу

Свинину режем на кусочки толщиной 1 см и выкладываем в форму смазанную растительным маслом. Солим, перечим,  добавляем специи:

В отдельной мисочке смешиваем майонез.сметану, выдавливаем туда чеснок. полученным соусом смазываем мясо:

Помидоры режем пластинками и выкладываем на мясо:

 

Сыр трем на терке, посыпаем на помидоры:

 

Отправляем мясо в разогретую  до 200 градусов духовку на 40-50 минут:

Приятного аппетита!