Фрикадельки в томатном соусе

1. Сегодня поделюсь рецептом очень вкусных мясных фрикаделек в томатном соусе. Вкусное блюдо для спагетти, риса или картофельного пюре.

Для приготовления нам потребуется:

Фарш мясной (у меня курица и свинина) — 500 гр

Сыр твердый -70 гр

Лук — 1 шт

Чеснок — 3 зубчика

Томатный сок — 1 л

Зелень укропа — 2-3 веточки

Соль, перец, приправа к фаршу — по вкусу.

В фарш добавляем специи, натертый на терке сыр, мелко порезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок:

Луковицу режем кубиками и обжариваем в масле до мягкости в казанке:

Добавляем томатный сок к луку и ждем пока закипит:

Из фарша формируем фрикадельки и опускаем в сок:

Накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимального и тушим фрикадельки 40-45 минут до готовности:

Можно подавать к столу! Приятного аппетита!