Свиные стейки в горчичной панировке

Вкусно,  быстро, необычно и небанально. Свиные стейки в горчичной панировке всегда получаются очень мягкими и ароматными.

Для приготовления нам понадобится:

Свинина — 500 гр

Французская горчица — 2 ст.л.

Яйцо — 1 шт

Панировочные сухари — 3-4 ст.л.

Соль, перец,  приправа к мясу — по вкусу.

Режем мясо на стейки. Затем, солим, перчим, добавляем специи:

В отдельной миске взбиваем яйцо и добавляем горчицу:

Стейки обмакиваем в яичном кляре с двух сторон, а затем обмакиваем в панировочных сухарях:

Затем выкладываем стейки на сковороду и обжариваем их в растительном масле до румяности:

Приятного аппетита!