Творожное печенье с яблоками

Люблю творожную выпечку. В этот раз у меня печенье с яблочками.

Для приготовления нам потребуется:

Творог — 150 гр

Яйцо куриное — 1шт

Сахар — 3 ст.л. (с горкой)

Масло растительное — 6 ст.л.

Соль — 0,25 ч.л.

Мука — 1,75 ст

Ванильный сахар —  1 ч.л.

Разрыхлитель для теста — 10 гр

Яблоки — 2 шт

Куриный желток — 1 шт

Приступаем к приготовлению теста. Для этого смешиваем творог, яйцо, муку, растительное масло, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель для теста.

 

Тесто делим на 3 части. Берем одну часть,раскатываем, прикладываем тарелку и делаем круг:

 

Затем нарезаем круг на 8 частей, делая небольшие надрезы у острого края:

Яблоко моем и режем на тонкие дольки,выкладываем на каждый кусочек по 2-3 дольки и присыпаем сахаром:

Теперь тонким краем прикрываем яблочки:

И выкладываем печенье на противень застеленный пергаментной бумагой:

Отделяем белок от желтка и смазываем печенье желтком, еще раз присыпаем сахаром:

 

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда противень на 25-30 минут.

Приятного аппетита!