Картофель тушенный с курицей
Картофель — любимое блюдо белорусов 🙂 А вот картофель с курицей — вариант полноценного сытного ужина 🙂 Такая картошечка придется по душе и взрослым и детям. В ее приготовлении нет ничего сложного, поэтому с его приготовлением справится даже неопытная хозяйка.
Для приготовления нам понадобиться:
Картофель — 500 гр
Куриное филе — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Перец, соль — по вкусу
Томатный соус — 3 ст.л.
Майонез — 1 ст.л.
Зелень — по желанию
Картофель моем, чистим, режем кубиками:
Филе нарезаем мелкими кусочками:
Трем на терке морковь и лук:
Добавляем майонез и томатный соус:
Солим, перчим и тщательно перемешиваем:
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут:
Приятного аппетита!