Свинина запеченная с яблоками

Такое мяско нравится всем. Много хвалебных слов я услышала подав к столу такую свинину. Очень рекомендую попробовать приготовить хотя бы раз и я уверена, что вы не пожалеете!

Для приготовления нам понадобится:

Свинина — 500 гр

Яблоко — 1 шт

Яблочный сок -100 мл

Лук репчатый — 1 шт

Мед — 1 ст.л.

Горчица — 1 ч.л.

Соль, перец,  приправа к мясу — по вкусу.

Мясо порежем на куски толщиной 1 см,  солим, перчим, добавляем приправу к мясу:

Разогреем сковороду и обжарим мясо с двух сторон на сильном огне:

Выложим мясо в форму для запекания:

Яблоко моем, очищаем от семян и режем кубиками. Выкладываем поверх мяса:

Лук режем кольцами, обжариваем на сковороде, где жарилось мясо и выкладываем в противень:

 

Готовим соус. Для этого смешаем в одной емкости яблочный сок, горчицу и мед. Перемешаем и польем наше мясо:

 

Накрываем противень фольгой и запекаем свинину в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут:

Приятного аппетита!