Картофель по-французски

И снова о картошке 🙂 Куда же без нее 🙂 Сегодня готовим белорусский картофель на французский манер 🙂 А именно в яично-молочной смеси запеченный под сыром.

Для приготовления нам понадобиться:

Картофель — 500 гр

Молоко —  1 стакан

Чеснок — 3 зубчика

Молоко — 1 стакан

Яйцо — 2  штуки

Соль — 0,5 ч. л.

Картофель помоем, очистим и нарежем тонкими ломтиками:

Чеснок очистим и раздавим в чесночнице, всыплем туда соль и перемешаем:

Картофель разделим на две равные части. Одну часть выкладываем в форму для запекания и смазываем половиной порции чеснока с солью, выкладываем вторую часть и смазываем оставшимся чесноком:

Подготовим заливку. Для этого яйца смешаем с молоком:

И заливаем все в форму с картофелем:

Трем на терке сыр и посыпаем хорошенько картофель:

 

Отправляем наше блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут:

Картофель готов! Приятного аппетита!