Мясная запеканка «Сытная»

Простая в приготовлении и вкусная мясная запеканка для воскресного обеда или семейного ужина.

Для приготовления запеканки нам понадобится:

Картофель — 5-7 шт

Фарш — 500 гр

Помидор — 1шт

Лук репчатый — 1 шт

Яйцо куриное — 1 шт

Сыр — 150гр

Сметана — 4 ст.л.

Майонез — 4 ст.л.

Соль, перец, любимые специи — по вкусу.

Картофель очищаем, нарезаем кружочками и выкладываем на дно смазанной растительным маслом формы. Немного посолим:

Подготовим соус, чтобы наша запеканка была сочной. Для соуса смешаем в емкости майонез, сметану, специи (я взяла готовую приправу для картофеля) и соль.

Смажем картофель полученным соусом:

Лук очищаем от шелухи, моем,  режем полукольцами и выкладываем поверх картофеля:

Настала очередь фарша. В готовый фарш добавляем яйцо, соль, перец, приправу для мяса:

Тщательно перемешиваем и выкладываем поверх картофеля и лука:

Помидор моем, режем на пластинки и выкладываем поверх фарша:

Делаем сеточку из майонеза:

Трем на крупной терке сыр. Высыпаем его поверх помидор:

Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем в нее запеканку на 35-40 минут:

Приятного аппетита!