Свинина запеченная с киви под сыром

Простое и оригинальное сочетание свинины с киви делает блюдо особым и незабываемым. Готовиться довольно просто и быстро.

Для приготовления нам понадобится:

Свинина — 400-500 гр

Киви — 2 шт

Майонез

Зеленый лук

Сыр твердый — 100 гр

Соль, перец, приправа к мясу — по вкусу.

Мясо разрезаем на куски по 2-2,5 см толщиной, солим, перчим с двух сторон, добавляем специи:

Мясо обжариваем с двух сторон на сковороде по 4-5  минут с каждой стороны. Лучше для этих целей использовать сковородку-гриль.

Пока мясо обжаривается, чистим киви, режем на кругляшки.

Обжаренное мясо выкладываем в противень, порезанное киви выкладываем поверх мяса:

Смазываем майонезом:

посыпаем зеленым луком:

Трем на терке сыр и распределяем по поверхности:

Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем наше блюдо в разогретую духовку на 20-25 минут.

Свинину с киви запеченную под сыром можно подавать как самостоятельное блюдо, так и к гарниру из риса или картофельного пюре: