Свиная рулька запеченная в духовке

Румяная, ароматная свиная рулька — это желанное блюдо на любом столе. Ее можно подать к пиву или приготовить для праздничного стола.

Для приготовления нам понадобится:

Свиная рулька — 1 шт.

Горчица — 3 ст.л.

Соевый соус — 3 ст.л.

Орегано, приправа для свинины — по вкусу

Рульку моем, обсушиваем:

Готовим маринад. Для этого смешиваем горчицу, соевый соус и специи.

Оставляем нашу рульку мариноваться. Минимум на это понадобиться час или два, но лучше оставлять рульку в маринаде на целую ночь.

Достаем рульку из  холодильника и ждем пока она нагреется до комнатной температуры, перед тем как поставить мясо в духовку.

Запаковываем рульку в рукав или пакет для запекания:

разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем нашу рульку в духовку на 1,5-2 часа (в зависимости от размера рульки). За 20 минут до готовности разрываем пакет, чтобы получить румяную корочку.

Рулька готова! приятного аппетита!