Ёка с сыром и зеленью

Простая и вкусная закуска из лаваша с сыром и зеленью. Ёка блюдо кавказской кухни из лаваша с начинкой. Блюдо простое и сытное и понравиться всей семье.

Для приготовления понадобиться:

Сыр — 100 гр

Майонез — 1 ст.л.

Зелень — по вкусу

Лаваш  тонкий — 1 шт

Для начала приготовим начинку  Натрем на терке сыр, порежем зелень и добавим майонез:

Все тщательно перемешаем:

Лаваш режем на полоски и выкладываем начинку:

Начинаем заворачивать треугольниками:

 

Затем обжариваем на сковороде на сливочном масле:

Приятного аппетита!