Пирог «А-ля пицца»

Когда-то давно мне этот рецепт посоветовала подруга и с тех пор, он время от времени появляется на нашем столе. Простое в приготовлении, сочное и сытное блюдо из ветчины, овощей и лаваша.

для приготовления нам понадобиться:

Лаваш тонкий — 2 шт

Ветчина — 150 гр

Сыр — 150 гр

Маринованный огурец — 2 шт

Помидор — 1 шт

Лук репчаый — 1 шт

Зелень — по вкусу

Майонез — 5 ст.л.

Кетчуп — 2 ст.л.

Для начала подготовим начинку. Для этого порежем ветчину кубиками:

Лук порежем полукольцами:

Огурцы порежем кубиками:

Помидоры порежем соломкой:

Порежем зелень. Я использовала укроп, но можно петрушку или другую зелень по вкусу.

Сыр натрем на терке:

Теперь соберем наш пирог. Для этого один лист лаваша выстелим в противень, так, чтобы его края свисали, и смажем майонезом:

Второй лит постелим поперек первого и смажем кетчупом:

На него выложим ветчину, огурцы и лук:

Смажем майонезом:

Посыплем немного сыром:

Заворачиваем внутренним лавашом:

Выкладываем помидоры и зелень:

Чуть смазываем майонезом и снова немного посыпаем сыром:

Заворачиваем нижний слой лаваша, смазываем майонезом и посыпаем остатками сыра:

Ставим выпекаться в духовку на 20-2 минут при температуре 180 градусов.

Наш пирог «А-ля пицца» готов.

Приятного аппетита!