Куриное филе с апельсинами

Очень люблю этот блюдо. Простой и не обычный способ приготовления куриного филе. Оно прекрасно сочетается со спагетти, макаронами или рисом.

Нам понадобится:

Куриное филе — 500 гр.

Апельсин — 1 шт

Майонез — 2 ст. л.

Соевый соус — 1 ст.л

Лавровый лист — 1-2 шт

Соль, перец, приправа к курице.

Сливочное масло — 50 гр

Оливковое масло —  2 ст. л.

Филе режем на кубики, добавляем специи, поливаем оливковым масло, перемешиваем и даем постоять:

 

Затем выкладываем курицу в сотейник и обжариваем 10 минут, добавляем сливочное масло:

 

Тем временем выдавливаем сок одного апельсина:

В сотейник добавляем майонез, перемешиваем. Добавляем сок апельсина. Уменьшаем огонь до минимального и тушим 10 минут:

Добавляем соевый соус:

Перемешиваем, добавляем лавровый листочек и тушим еще 10 минут:

Куриное филе с апельсинами готово! Можно подавать к столу: