Яичница в хлебе «Лодочки»

Люблю готовить такие лодочки и в белом хлебе. Вкус совсем другой.Дети любят больше в белом. А муж в черном. В лодочки с белым хлебом можно добавить нарезанные помидоры, а с черным чеснок. Это базовый рецепт для проявления фантазии 🙂

Нам понадобится:

Яйцо — 1 шт

Хлеб — 1 ломтик

Соль

Из хлеба вырезаем серединку:

 

И с одной стороны обжариваем на сковороде. Черный хлеб я обжариваю на растительном масле, а яичницу и белый хлеб — на сливочном:

Поэтому перекладываю кусочек сковороду смазанную сливочным маслом и вбиваю в серединку яйцо:

Солю и накрываю крышкой, чтобы яйцо прожаририлось.

Хлеб из серединки режу кубиками и тоже обжариваю:

Завтрак готов: