Гуляш из свинины (как в садике :) )

Наверное, все помнят тот самый гуляш, которым кормили в садике. Я перепробовала много рецептов гуляша, но именно этот оказался самым вкусным и похожим на садовский.

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

Свинина — 500 гр (у меня тазобедренная часть )

Лук — 1шт

Морковь — 1 шт

Томатный соус — 2 ст. л.

Соль, перец, приправа к мясу

Нарезаем мясо кубиками и приправляем:

Трем на терке морковь и режем кубиками лук:

 

Обжариваем на сковородке лук и морковь до золотистого цвета:

На другой сковороде обжариваем мясо до полуготовности:

 

В сковородку с овощами добавляем томатный соус, перемешиваем и тушим пару минут:

Затем содержимое сковородки добавляем к нашему мясу, добавляем немного водички и тушим под крышкой 10-15 минут до готовности:

Приятного аппетита!