Свинина запеченная в фольге

Я очень люблю готовить это блюдо.  У него есть два огромных плюса — готовиться просто и очень вкусное. 🙂

Свинина лопаточная часть — 600 гр

Горчица — 2 ст. л.

Майонез — 2 ст.л.

Чеснок — 2 зубчика

Соль, перец, приправа к мясу

 

Режем мясо на стейки и приправляем специями:

Обмазываем мясо горчицей и ставим постоять в маринаде минут 40, так мясо будет еще нежнее:

Противень застилаем фольгой и дно смазываем майонезом:

Выкладываем мясо и посыпаем его чесноком нарезанным на пластинки:

Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов на 60 минут.

Очень вкусно мясо с любым гарниром — гречкой,макаронами или картофелем. Приятного аппетита!